Grappa Bianca di Massanera:
ORIGINE:
vinacce leggermente spremute del Sangiovese vendemmiato in Massanera.
DISTILLAZIONE:
in discontinuo immediatamente dopo la svinatura.
GRADAZIONE:
42 gradi di alcool in volume.
AFFINAMENTO:
almeno un anno in bottiglia
CARATTERISTICHE:
colore bianco trasparente, profumo di fiori di robinia, vini rossi importanti, cuoio, lontani aromi di spezie, gusto forte, importante, morbida ed avvolgente nello stesso tempo. Retrogusto: lungo al palato ed al naso.
Toscanella di Massanera:
ORIGINE:
vinacce leggermente spremute di San Giovese e altre uve a bacca rossa.
DISTILLAZIONE:
in discontinuo immediatamente dopo la svinatura.
GRADAZIONE:
42 gradi di alcool in volume.
AFFINAMENTO:
in barrique e quindi in bottiglia per almeno un anno.
CARATTERISTICHE:
colore ambra trasparente, profumo di rosa canina, cuoio, spezie, morbida ed avvolgente.